Plätzchen backen

Wer jetzt Lust auf Plätzchen bekommen hat, unsere Lieblingsrezepte gibt es hier >> REZEPT <<

Heute ist ein toller Tag fürs Plätzchen backen. Im Freien schneit es gerade und im Haus ist es warm und gemütlich. So viel geschneit hat es schon lange nicht mehr. Luise sieht aufgeregt aus dem Fenster und beobachtet die Schneeflocken, die langsam zu Boden fallen. Alles ist schon weiß und sieht wunderschön aus. Das perfekte Wetter kurz vor Weihnachten.

„Liebling, jetzt ist es soweit, wir backen Kekse. Zuerst backen wir Schokoladenkekse.“ Luise´s Mama richtet die Zutaten her. Eine Packung Mehl, Zucker, Eier, Butter und Schokolade. „Strick bitte deine Ärmel auf und wasch dir die Hände, bevor es losgeht“, bittet Mama Luise. Nun werden alle Zutaten außer der Schokolade aus dem Kühlschrank geholt und Schüsseln hergerichtet. Während die beiden mit den Vorbereitungen beschäftigt sind, werden sie von Hund Bello aufmerksam beobachtet. Dabei wedelt er die ganze Zeit mit dem Schwanz und streckt seine Zunge heraus. Als sie damit beginnen, die Zutaten zu einem Teig zu verkneten, kommt Bello Schritt für Schritt immer näher an die beiden heran. „So, lieber Bello, du musst jetzt aber aus der Küche hinausgehen, denn wir möchten keine Hundehaare in unseren Keksen haben“, ermahnt ihn die Mutter. Als Bello die Küche verlassen hat, können die beiden endlich die Kekse ausstechen. Luise wählt dafür einen Keksausstecher, der aussieht wie ein Tannenbaum. Danach kommen sie ins Backrohr. „Die Kekse backen jetzt so lange, bis sie leicht braun sind“, erklärt Luise´s Mama. Als sie das Backrohr später öffnen, strömt ein herrlicher Duft durchs ganze Haus. Als dieser Duft die Nase von Hund Bello trifft, kann er sich fast nicht mehr beruhigen und wedelt mehr als je zuvor mit seinem Schwanz. Die Mama holt die Kekse nun aus dem Backrohr heraus und ermahnt ihre Tochter „Vorsicht, sie sind ganz heiß, wir müssen warten, bis sie abgekühlt sind, sonst verletzen wir uns.“ In der Zwischenzeit wird die Schokoladenglasur warm gemacht.

Als die Kekse abgekühlt sind, werden sie mit Marmelade bestrichen und mit Glasur überzogen. Luise darf die Kekse dann noch mit bunten Streuseln verzieren. Anschließend werden sie gleich von den beiden gekostet. „Die schmecken so gut“, freut sich Luise. Auch die Mama ist mit den Keksen sehr zufrieden. „Es hat aufgehört zu schneien. Gehen wir hinaus und bauen einen Schneemann“, schlägt die Mama vor. „Oh ja, das machen wir!“, freut sich Luise und zieht sich ihre Jacke, ihren Schal und Stiefeln an. „Komm Bello, du musst auch mit hinaus in den Schnee“ ruft Luise, während sie nach draußen läuft. Die Mama nimmt noch eine Karotte, zwei Steine und ihren Schal mit ins Freie. „Mit den Gegenständen verkleiden wir den Schneemann“, erklärt sie Luise. Die beiden rollen drei größere Bälle aus Schnee zusammen und bauen sie übereinander auf. Auch Bello hat seinen Spaß im Freien und saust wie der Wind von einem Ende des Gartens zum anderen. Luise und ihre Mama müssen dem Schneemann nun ein Gesicht machen. Die Karotte wird als Nase und die zwei Steine werden als Augen für den Schneemann verwendet. Als sie ihm den Schal umgebunden haben, meint Luise „Mama, da fehlt noch etwas.“ „Was denn, mein Liebling?“, überlegt die Mama. Luise läuft ins Haus hinein, um einen Gegenstand zu holen. Sie bemerkt dabei nicht, dass Bello auch heimlich ins Haus hineinsaust. Kurze Zeit später kommt sie mit Papa´s Hut wieder. „Den setzen wir dem Schneemann auf, damit ihm beim Kopf nicht kalt wird“, meint Luise. Die Mama lächelt „Toll, dass du daran gedacht hast, Schatz“.

Plötzlich kommt auch Papa mit dem Auto von der Arbeit nach Hause und zwinkert den beiden im Freien zu „Der Schneemann hat aber einen sehr schönen Hut.“ Als die drei ins Haus hineingehen, sehen sie Bello, der gerade gierig und schmatzend einen Keks isst. „Bello!“, rufen die drei erschrocken, da Hunde keine Kekse essen sollen. Sie sehen aber sofort, dass Bello zum Glück nur zwei Kekse erwischt hat. „Eure Kekse sind einfach unwiderstehlich“, lacht Papa. Auch Mama und Lusie müssen mitlachen. Danach darf Papa gleich die leckeren Plätzchen kosten „Ihr beiden seid wirklich die besten Bäckerinnen weit und breit“, meint er. Bello bellt in diesem Moment und scheint dem Papa damit Recht zu geben.